من الشجرة
إلى الفنجان
قهوة يمنية مختصة تُروى من أرضها، وتُصاغ بحرفية، وتصل إليك بتجربة تحمل أصالة المكان ووضوح الرؤية.
إرث البن اليمني، بصياغة تنتمي إلى اليوم.
تأسست درر للقهوة اليمنية المختصة في 15 أكتوبر 2019 بهدف إحياء إرث البن اليمني واستعادة مكانته على الخريطة العالمية. نحن نؤمن أن القهوة ليست منتجًا فقط؛ بل قصة أرض، ومهارة يد، وذاكرة مجتمع.
درر ليست مجرد فنجان
نحن منظومة تبدأ من التربة وتمتد إلى التحميص والتذوق والفروع. في كل مرحلة نعمل بدقة علمية وعناية حرفية، لنقدم قهوة متوازنة، قابلة للتتبع، وجديرة بالثقة.
من المزارع إلى المحمصة، ومن الحبة إلى الفنجان، نحافظ على قيمة البن اليمني ونقدمه للعالم بلغته الأصيلة.
أصالة، دقة، وتجربة كاملة.
أصل يمني
نحافظ على جذور القهوة اليمنية ونمنحها حضورًا معاصرًا دون أن نفقد روحها.
حرفية منضبطة
كل متغير مهم — الارتفاع، التخمير، منحنى التحميص والتذوق — يُعامل بعناية واتساق.
تجربة درر
نحوّل المعرفة والقهوة والمكان إلى تجربة متكاملة تبدأ من الحبة وتنتهي في ذاكرتك.
كل مرحلة تصنع الفرق.
ننفذ كل خطوة بانضباط علمي وعناية فنية حتى تصل القهوة متوازنة، واضحة، وصادقة.
المزرعة
أرض يمنية ومجتمعات تعرف قيمة البن.
المعالجة
عناية بالتفاصيل تحفظ شخصية الحبة.
التحميص
منحنى محسوب يوازن النكهة والعطر.
التذوق
فحص حسي يضمن الاتساق والجودة.
الفنجان
تجربة درر كما ينبغي أن تكون.
نزرع قهوة، ونمكّن مجتمعات.
يمتد أثر درر إلى أيدي من يزرعون البن. من خلال مراكز إنتاج في مناطق القهوة الجبلية في اليمن، وبإدارة مباشرة من المزارعين والمزارعات، نعمل على تبادل المعرفة، وتحسين المحاصيل، ورفع الدخل، وحماية الأرض للأجيال القادمة.
بل مسؤولية مستمرة.
اكتشف قصة درر في كل فنجان.
اختر قهوتك، تعرّف على منتجاتنا، وابدأ تجربتك مع القهوة اليمنية المختصة.
اكتشف منتجاتنا